Viikonloppuna on aikaa laittaa kunnon aamiainen ja nauttia siitä kaikessa rauhassa. Aamiaisen kruunaa tuorepuristettu appelsiinimehu. Tähän aikaan vuodesta appelsiinit ovat edullisia, kannattaa siis käyttää hyödyksi.
Muna-riisipasteijat valmiista voitaikinasta. Jouluna ostin ison paketin taikinalevyjä ja nyt sain ne käytettyä loppuun. Sisällä siis ihan keitettyä kananmunaa ja riisiä.
 |
| Pizza Katrin tapaan: tomaattikastike, tonnikala, tuoretomaatti, punasipuli, persikka, juusto. |
Kotitekoinen pizza paras pizza (ainakin Suomessa). Olen ruvennyt tekemään itse tomaattikastikkeen pizzaan. Voittaa kaikki valmiit pastakastikkeet, joita ennen käytin. Suosittelen kokeilemaan: freesaa oliiviöljyssä sipulia ja valkosipulia maun mukaan. Lisää tomaattimurskaa ja halutessassi tomaattipyreetä. Anna kiehua kokoon kannen alla miedolla lämmöllä. Aikaa en voi sanoa, kun harvoin muistan katsoa kelloa... :P Riippuu myös kastikkeen koosta. Mausta suolalla ja tarvittaessa pippurilla. Kerralla voi tehdä isomman erän ja pakastaa! Myöhemmin voit käyttää vaikka pastakastikkeiden pohjana.
Jauhelihapizza, jossa käytin aiemmin valmistamaani Ragua. Kastike vain pohjan päälle ja siihen juusto.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti